一個家最有生活煙火氣的地方,應該就是廚房了。廚房的裝修要求也比較高,收納力和功能性都要以實用為主。
之前艾姐給大家介紹過不少廚房設計要點,這次給大家總結了2份完整裝修攻略,本期先給大家講講——廚房無需改動時的設計步驟。
1.首先確定冰箱位置
根據需求和戶型特點決定冰箱位置,一般有4種冰箱位設計:
①放廚房:適合6㎡-8㎡的中型戶型
②放餐廳:適合中小戶型、公寓,廚房比較小
③放過道:適合過道比較長比較寬的戶型
④放客廳:適合廚房餐廳較小、客廳較大的戶型
▲冰箱以設計在廚房為佳,如果廚房位置不夠,可以考慮設計在餐廳、過道或者客廳。
裝修時確定好冰箱的位置,才方便預留插座。水電改造時,冰箱最好單走一條回路——短期離家需要關閉電閘時可以單獨留冰箱閘。插座一般離地500mm,具體根據冰箱調整。
2.選擇最舒適的廚房布局
廚房平面布局一般分為7種:I型、L型、U型、II型、開放式、半開放式和島臺型。
下面分別來看看不同布局的廚房動線和布置要點:
01
I型廚房
✔適合戶型:空間較小、狹長型廚房、單身公寓
布局要點:
1、一條貫通動線,功能區依次排開;
2、根據使用頻率來設計物品放置位置;
3、如果空間允許,可以把食材處理區拆分為加工區與備餐區。
02
L型廚房
✔適合戶型:中小戶型,長邊與短邊比例較大的空間
布局要點:
1、遵循「取—放—洗—切—炒—裝」的動線規律;
2、水槽常設置在L型短邊或窗戶位置;
3、水槽與爐灶之間要留出合適的操作位置;
4、不宜把L型的一邊設計過長,以免影響效率。
03
U型廚房
✔適合戶型:面積6㎡ ~8㎡為佳的廚房空間
布局要點:
1、靠著三面墻布置,各種功能區形成一個U字型;
2、將儲納區、加工區、烹飪區置于U型兩側;
3、洗滌區常布置于U型的底部或靠窗位置。
要注意的是,U型廚房占地面積比較大,對廚房的寬度要求較高。其次是活動路線比較長,如果布置不合理容易浪費時間。
04
II型廚房
✔適合戶型:戶型狹長、通往陽臺或通往儲物間的廚房戶型
布局要點:
1、將廚房功能區域全部布置在廚房的兩邊墻;
2、過道不宜太窄或太寬,太窄易堵、太寬易累。
05
開放型廚房
✔適合戶型:采光通風好、與客餐廳相鄰近的廚房
布局要點:
1、要考慮吧臺區與相鄰空間的呼應,形成一體;
2、裝盤區及吧臺區要布置在靠近客餐廳的位置。
06
半開放式廚房
✔適合戶型:采光通風好、與客餐廳相鄰近的廚房
布局要點:
1、廚房要與餐廳或客廳形成互動空間;
2、設計要巧妙,可采用卷簾式或折疊推拉式設計互動區。
07
島臺型廚房
✔適合戶型:適合大戶型廚房,面積不小于18㎡
布局要點:
1、合理利用空間,中間布置操作島臺;
2、功能區比較多,大小電器要分區設計;
3、如果島臺空間充足,可增設一個水槽。
以上7種廚房平面布局,基本涵蓋了大部分戶型情況,根據自家的戶型特點選擇最合適的就好。
3.判斷所選布局是否合理
根據自家戶型特點進行布局后,怎麼判斷自己的選擇是不是正確的呢?
方法:通過爐灶位和水槽位來判斷是否合理
按照以上示意圖來判斷下自家廚房的布局合理性,還要多注意尺寸和家務動線兩方面。
以U型廚房為例,各功能區的舒適寬度標準尺寸:
洗滌區:雙盆800~1000mm,單盆550~600mm
備餐區:400mm~800mm
烹飪區:常見寬度800mm,最佳寬度900mm
裝盤區:常見寬度450mm,最佳寬度600mm
通道:最舒適的最小間距尺寸為900mm
單門冰箱:預留寬度尺寸≥700mm
雙門冰箱:預留寬度尺寸≥1100mm
臺面深度標準:
1、烹飪區、備餐區、洗滌區的臺面最舒適標準深度為600mm;
2、如有淺薄邊柜,臺面舒適度最佳的深度尺寸為420mm
▲廚房和餐廳動線要點:直線布置,動線簡短,相鄰靠近,常以正對廚房門為佳。
▲冰箱使用家務動線:遵循「買菜回家—儲放—下廚」的原則,冰箱靠近大門為佳。
最后再總結一下廚房設計順序:判斷戶型(無需改動)→冰箱設計→選擇平面布局→功能區設計→判斷是否合理。