一個家最有生活煙火氣的地方，應該就是廚房了。廚房的裝修要求也比較高，收納力和功能性都要以實用為主。

之前艾姐給大家介紹過不少廚房設計要點，這次給大家總結了2份完整裝修攻略，本期先給大家講講——廚房無需改動時的設計步驟。

1.首先確定冰箱位置

根據需求和戶型特點決定冰箱位置，一般有4種冰箱位設計：

①放廚房：適合6㎡-8㎡的中型戶型

②放餐廳：適合中小戶型、公寓，廚房比較小

③放過道：適合過道比較長比較寬的戶型

④放客廳：適合廚房餐廳較小、客廳較大的戶型

▲冰箱以設計在廚房為佳，如果廚房位置不夠，可以考慮設計在餐廳、過道或者客廳。

裝修時確定好冰箱的位置，才方便預留插座。水電改造時，冰箱最好單走一條回路——短期離家需要關閉電閘時可以單獨留冰箱閘。插座一般離地500mm，具體根據冰箱調整。

2.選擇最舒適的廚房布局

廚房平面布局一般分為7種：I型、L型、U型、II型、開放式、半開放式和島臺型。

下面分別來看看不同布局的廚房動線和布置要點：

01

I型廚房

✔適合戶型：空間較小、狹長型廚房、單身公寓

布局要點：

1、一條貫通動線，功能區依次排開；

2、根據使用頻率來設計物品放置位置；

3、如果空間允許，可以把食材處理區拆分為加工區與備餐區。

02

L型廚房

✔適合戶型：中小戶型，長邊與短邊比例較大的空間

布局要點：

1、遵循「取—放—洗—切—炒—裝」的動線規律；

2、水槽常設置在L型短邊或窗戶位置；

3、水槽與爐灶之間要留出合適的操作位置；

4、不宜把L型的一邊設計過長，以免影響效率。

03

U型廚房

✔適合戶型：面積6㎡ ~8㎡為佳的廚房空間

布局要點：

1、靠著三面墻布置，各種功能區形成一個U字型；

2、將儲納區、加工區、烹飪區置于U型兩側；

3、洗滌區常布置于U型的底部或靠窗位置。

要注意的是，U型廚房占地面積比較大，對廚房的寬度要求較高。其次是活動路線比較長，如果布置不合理容易浪費時間。

04

II型廚房

✔適合戶型：戶型狹長、通往陽臺或通往儲物間的廚房戶型

布局要點：

1、將廚房功能區域全部布置在廚房的兩邊墻；

2、過道不宜太窄或太寬，太窄易堵、太寬易累。

05

開放型廚房

✔適合戶型：采光通風好、與客餐廳相鄰近的廚房

布局要點：

1、要考慮吧臺區與相鄰空間的呼應，形成一體；

2、裝盤區及吧臺區要布置在靠近客餐廳的位置。

06

半開放式廚房

✔適合戶型：采光通風好、與客餐廳相鄰近的廚房

布局要點：

1、廚房要與餐廳或客廳形成互動空間；

2、設計要巧妙，可采用卷簾式或折疊推拉式設計互動區。

07

島臺型廚房

✔適合戶型：適合大戶型廚房，面積不小于18㎡

布局要點：

1、合理利用空間，中間布置操作島臺；

2、功能區比較多，大小電器要分區設計；

3、如果島臺空間充足，可增設一個水槽。

以上7種廚房平面布局，基本涵蓋了大部分戶型情況，根據自家的戶型特點選擇最合適的就好。

3.判斷所選布局是否合理

根據自家戶型特點進行布局后，怎麼判斷自己的選擇是不是正確的呢？

方法：通過爐灶位和水槽位來判斷是否合理

按照以上示意圖來判斷下自家廚房的布局合理性，還要多注意尺寸和家務動線兩方面。

以U型廚房為例，各功能區的舒適寬度標準尺寸：

洗滌區：雙盆800~1000mm，單盆550~600mm

備餐區：400mm~800mm

烹飪區：常見寬度800mm，最佳寬度900mm

裝盤區：常見寬度450mm，最佳寬度600mm

通道：最舒適的最小間距尺寸為900mm

單門冰箱：預留寬度尺寸≥700mm

雙門冰箱：預留寬度尺寸≥1100mm

臺面深度標準：

1、烹飪區、備餐區、洗滌區的臺面最舒適標準深度為600mm；

2、如有淺薄邊柜，臺面舒適度最佳的深度尺寸為420mm

▲廚房和餐廳動線要點：直線布置，動線簡短，相鄰靠近，常以正對廚房門為佳。

▲冰箱使用家務動線：遵循「買菜回家—儲放—下廚」的原則，冰箱靠近大門為佳。

最后再總結一下廚房設計順序：判斷戶型（無需改動）→冰箱設計→選擇平面布局→功能區設計→判斷是否合理。