最近日本的疫情來勢洶洶...這對于恢復經濟來說，又是當頭一棒！尤其是對于經營餐飲業的店主們來說，更是苦不堪言。

考慮到在飲食店就餐中感染的人很多，所以日本政府還實施了飲食店「換氣」政策。

通過科技手段，比如用儀器測定店內嘈雜情況、濕度、二氧化碳含量等來進行是否換氣。

當都內的飲食店為了正常經營正苦不堪言時，日本神奈川縣川崎市的一家豬排店的老闆，卻因為生意紅火而苦惱的焦頭爛額，這究竟是怎麼一回事呢？

事情是這樣的！

在川崎縣有一家名為《やまととんかつ》（大和炸豬排）的老店。

店主是76歲的高島正美。

這家店的招牌，就是價格900日元的炸豬排套餐，量大又實惠。

店里的生意也很好，幾乎是座無虛席~

然而在后廚忙活的老闆卻一臉愁容，似乎對這樣的情況并不滿意...

不是因為別的，而是因為店里賣的最火的是850日元的刺身套餐！！！

誰能想到著名的炸豬排店里，最受歡迎的竟然是刺身？！

而店里的客人也是清一色點的刺身套餐↓

（來這里就是為了吃刺身）↓

（超級好吃）↓

究竟造成這種情況的源頭是什麼？還要從老闆自身說起...

老闆有一個最大的愛好就是：釣魚?

後來因為釣得太多了，于是就想著拿到店里便宜賣，就當是給食客們送福利了。

就這樣開始嘗試在店里賣刺身套餐▼

沒想到一開這個頭就再也收不住，備受食客們好評，想撤回也無能為力了

到現在老闆都很后悔，為什麼自己當初要邁出那一步，明明是一家炸豬排店卻整天在處理金槍魚...

最后老闆嘗了一口自己炸的豬排：

表示：好吃！

老闆：我這豬排炸得已經到達「完美的境界」了。

想要來品嘗一下的小伙伴，也貼心地準備了刺身+炸豬排兩拼套餐！

店員為了開解老闆郁悶的心，還表示：今天沒有炸豬排所以店里很涼快啊~

雖然老闆笑了，但我似乎看到了他想要刀人的眼神哈哈哈

— End —