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日本記者人生第一次嘗試咸鴨蛋和麻辣小龍蝦,反應亮了!網友看完笑翻:是個狠人!
2023/02/17

近三年,世界各地都因此發生了不小的變化!日本當然也不例外。

比如日本各行各業都面臨著人手不足的困境等問題。

而另一邊,那些因故沒法回國、只能待在日本的中國人們,也悄悄改變了日本的街道…

01整條街上都是中文1月底,日本主播大吉洋平和工作人員一起,直播參觀了新誕生的「中華街」——位于大阪市中央區的島之內區域。

剛走近街道,大吉就發現了這里的不同尋常之處:路上的招牌全部都是漢字!

一眼望去,幾乎看不到用平假名或者片假名寫的招牌。

他走近了某家餐廳門口的小黑板,發現上面雖然用日語寫著「午餐菜單」,但是后面的菜品自己根本讀不出來啊哈哈哈!

「雖然我能認出‘午餐菜單’這幾個字,但是,‘羊…’這后面我該怎麼點單才好呢」▽

「而且下面雖然寫著‘推薦菜品’,但是這個菜名估計日本人都看不懂吧哈哈哈哈,全是漢字。」▽

接著他去旁邊一家正在收拾貨物的店鋪逛了逛,并試圖和店家搭話。

「誒?誒?這是甲魚吧?是吧?」▽

「是嘞,甲魚。日本的甲魚。」▽

「一只差不多3500日元,重量在1.1kg左右。很便宜嘞!」▽

「誒…一只要3500日元嗎?但我完全不了解甲魚的市場價,所以也不清楚這算不算便宜。 」▽

閑逛的時候,大吉還發現了一只因為活力太旺盛而從水池跑出來的鯉魚…

另一邊,他在一家火鍋店門口,糾結這家店名該怎麼讀——因為店名是純中文,而且上面也沒有標注日語,而是用英文的「SHABUSHABU」標注。

再往前走,旁邊這棟大樓里的三家店鋪也是這種情況。

「上面這些招牌,畢竟用的是漢字,所以能隱隱約約想象到個大概,但是真的不會讀。」▽

「就像中午那家雖然寫著推薦菜品,但是剩下的全部都是中文,沒有日語標識,最多再加個英語。」▽

02不會日語也沒啥關系大吉洋平和工作人員一起采訪了這個店家阿貝。(ps:阿貝接下來說的是中文)

「我是第一次來這片地區,不過感覺就像是在中國啊」▽

「15年前的時候,這條街上只有那一家和我們家,只有兩家料理店。但這14、5年當中呢,這一條街就好幾十家了。」▽

光是大阪這條街上,就差不多有這麼多家店鋪!于是,這里也就逐漸變成了新中華街。

「在這邊工作的話,一天下來說中文和說日語的占比要怎麼分呢?」▽

「中文多吧,都用中文比較多。因為我們也沒有學習過日語,所以日語非常不好。」▽

「也就是說這條街上,走十個人,也得有6個人左右是中國人。」▽

03打開了新世界的大門!

接著在經過了店家的拍攝允許后,大吉洋平便和工作人員一起走進了這家經營了15年的老字號店鋪。

剛走進店門就看到了擺滿了調味料的貨架▽

再走近點,大吉洋平開始發出驚呼聲…

「哇,大家仔細看看,這里擺了好多剛剛做好的熟食。這也太有趣了!雞肉、豬肉、還有牛肉吧?哇這是什麼情況?!」▽

「光是欣賞這家店的角落,就有種到中國旅游的感覺了。這里的氣氛和日本完全不一樣耶!」▽

然后他發現了旁邊一大籃咸鴨蛋!

「有點發藍的蛋。這是咸鴨蛋,不知道屏幕前的大家能理解嗎?它看上去和日本超市里賣的雞蛋顏色完全不同。」▽

然后店家拿來了筷子,誠邀大吉洋平嘗嘗咸鴨蛋的味道。然后這小哥就搞了滿滿一筷子塞進了嘴里…(空口吃咸鴨蛋,是個勇士)

瞳孔震驚:嗯…好咸!原來鹽味這麼強烈啊!這鹽味腌得果然很透啊!

看著小哥回味完這個咸鴨蛋,店主阿貝才出來解釋:在中國經常用它來配粥或者白米飯吃。

大吉聽完恍然大悟:原來如此!這樣粥里就有味道了!

笑暈,為什麼開始不告訴人家啊!

「快看!這是店主剛剛給我的中國茶(指茶π)」▽

主播猛喝一大口之后感嘆:哇好甜!這不是茶、是果汁吧!雖然喝起來確實有一股茉莉花茶的香氣。▽

接著,旁邊的店家往記者手心放了個麻辣小龍蝦,并強烈推薦:很好吃的哦!

「我還從來都沒吃過小龍蝦呢!」▽

然后放進了嘴里…

「嗯!確實很好吃!咬下去的時候湯汁就冒出來了。蝦殼也很軟,像是軟殼蟹。這個調味也是辣的」▽

吐、吐殼啊哥04正宗的中華料理值得一提的是,這些新出現的餐飲店里的菜品,并不是那種為了迎合日本人口味而出現的日式中華料理,而是真正地道的「中國美食」。

大吉洋平和工作人員又去探訪了一家去年5月份開業的中國餐廳。

午餐時間,店里近九成客人都是中國人。

當小哥和周圍顧客搭話,詢問大家來店里的頻率時…

「一個月來25天,基本上」▽

「每周來4次左右,因為這里的味道和我故鄉的味道很像」▽

然后他在小姐姐的推薦下,點了一道特色菜——脆皮肘子(2980日元)。

「誒!送來了超級多的豬肉,分量也太驚人了!」▽

話不多說,趕緊先來嘗一口!

「外皮是脆脆的,但里面的肉又非常軟!辣椒挺辣的,料汁里放了大量的蒜,每一塊的味道和蘸料都非常濃郁,真的很好吃啊!」▽

「不管是口感,還是味道風味都是我人生第一次體驗。真好吃啊!」▽

最后吃完出來,這小哥還在回味菜品的辣度。

「這里大部分店家都是來自中國東北,加上冬季嚴寒,因此當地的食物調味對日本人來說是既重口又辛辣的。所以這邊的店鋪和日本人常去的那種中華料理店不太一樣,在這里可以享受到正宗的中國味道。」▽

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