近三年，世界各地都因此發生了不小的變化！日本當然也不例外。
比如日本各行各業都面臨著人手不足的困境等問題。
而另一邊，那些因故沒法回國、只能待在日本的中國人們，也悄悄改變了日本的街道…
01整條街上都是中文1月底，日本主播大吉洋平和工作人員一起，直播參觀了新誕生的「中華街」——位于大阪市中央區的島之內區域。
剛走近街道，大吉就發現了這里的不同尋常之處：路上的招牌全部都是漢字！
一眼望去，幾乎看不到用平假名或者片假名寫的招牌。
他走近了某家餐廳門口的小黑板，發現上面雖然用日語寫著「午餐菜單」，但是后面的菜品自己根本讀不出來啊哈哈哈！
「雖然我能認出‘午餐菜單’這幾個字，但是，‘羊…’這后面我該怎麼點單才好呢」▽
「而且下面雖然寫著‘推薦菜品’，但是這個菜名估計日本人都看不懂吧哈哈哈哈，全是漢字。」▽
接著他去旁邊一家正在收拾貨物的店鋪逛了逛，并試圖和店家搭話。
「誒？誒？這是甲魚吧？是吧？」▽
「是嘞，甲魚。日本的甲魚。」▽
「一只差不多3500日元，重量在1.1kg左右。很便宜嘞！」▽
「誒…一只要3500日元嗎？但我完全不了解甲魚的市場價，所以也不清楚這算不算便宜。 」▽
閑逛的時候，大吉還發現了一只因為活力太旺盛而從水池跑出來的鯉魚…
另一邊，他在一家火鍋店門口，糾結這家店名該怎麼讀——因為店名是純中文，而且上面也沒有標注日語，而是用英文的「SHABUSHABU」標注。
再往前走，旁邊這棟大樓里的三家店鋪也是這種情況。
「上面這些招牌，畢竟用的是漢字，所以能隱隱約約想象到個大概，但是真的不會讀。」▽
「就像中午那家雖然寫著推薦菜品，但是剩下的全部都是中文，沒有日語標識，最多再加個英語。」▽
02不會日語也沒啥關系大吉洋平和工作人員一起采訪了這個店家阿貝。（ps：阿貝接下來說的是中文）
「我是第一次來這片地區，不過感覺就像是在中國啊」▽
「15年前的時候，這條街上只有那一家和我們家，只有兩家料理店。但這14、5年當中呢，這一條街就好幾十家了。」▽
光是大阪這條街上，就差不多有這麼多家店鋪！于是，這里也就逐漸變成了新中華街。
「在這邊工作的話，一天下來說中文和說日語的占比要怎麼分呢？」▽
「中文多吧，都用中文比較多。因為我們也沒有學習過日語，所以日語非常不好。」▽
「也就是說這條街上，走十個人，也得有6個人左右是中國人。」▽
03打開了新世界的大門！
接著在經過了店家的拍攝允許后，大吉洋平便和工作人員一起走進了這家經營了15年的老字號店鋪。
剛走進店門就看到了擺滿了調味料的貨架▽
再走近點，大吉洋平開始發出驚呼聲…
「哇，大家仔細看看，這里擺了好多剛剛做好的熟食。這也太有趣了！雞肉、豬肉、還有牛肉吧？哇這是什麼情況？！」▽
「光是欣賞這家店的角落，就有種到中國旅游的感覺了。這里的氣氛和日本完全不一樣耶！」▽
然后他發現了旁邊一大籃咸鴨蛋！
「有點發藍的蛋。這是咸鴨蛋，不知道屏幕前的大家能理解嗎？它看上去和日本超市里賣的雞蛋顏色完全不同。」▽
然后店家拿來了筷子，誠邀大吉洋平嘗嘗咸鴨蛋的味道。然后這小哥就搞了滿滿一筷子塞進了嘴里…（空口吃咸鴨蛋，是個勇士）
瞳孔震驚：嗯…好咸！原來鹽味這麼強烈啊！這鹽味腌得果然很透啊！
看著小哥回味完這個咸鴨蛋，店主阿貝才出來解釋：在中國經常用它來配粥或者白米飯吃。
大吉聽完恍然大悟：原來如此！這樣粥里就有味道了！
笑暈，為什麼開始不告訴人家啊！
「快看！這是店主剛剛給我的中國茶（指茶π）」▽
主播猛喝一大口之后感嘆：哇好甜！這不是茶、是果汁吧！雖然喝起來確實有一股茉莉花茶的香氣。▽
接著，旁邊的店家往記者手心放了個麻辣小龍蝦，并強烈推薦：很好吃的哦！
「我還從來都沒吃過小龍蝦呢！」▽
然后放進了嘴里…
「嗯！確實很好吃！咬下去的時候湯汁就冒出來了。蝦殼也很軟，像是軟殼蟹。這個調味也是辣的」▽
吐、吐殼啊哥04正宗的中華料理值得一提的是，這些新出現的餐飲店里的菜品，并不是那種為了迎合日本人口味而出現的日式中華料理，而是真正地道的「中國美食」。
大吉洋平和工作人員又去探訪了一家去年5月份開業的中國餐廳。
午餐時間，店里近九成客人都是中國人。
當小哥和周圍顧客搭話，詢問大家來店里的頻率時…
「一個月來25天，基本上」▽
「每周來4次左右，因為這里的味道和我故鄉的味道很像」▽
然后他在小姐姐的推薦下，點了一道特色菜——脆皮肘子（2980日元）。
「誒！送來了超級多的豬肉，分量也太驚人了！」▽
話不多說，趕緊先來嘗一口！
「外皮是脆脆的，但里面的肉又非常軟！辣椒挺辣的，料汁里放了大量的蒜，每一塊的味道和蘸料都非常濃郁，真的很好吃啊！」▽
「不管是口感，還是味道風味都是我人生第一次體驗。真好吃啊！」▽
最后吃完出來，這小哥還在回味菜品的辣度。
「這里大部分店家都是來自中國東北，加上冬季嚴寒，因此當地的食物調味對日本人來說是既重口又辛辣的。所以這邊的店鋪和日本人常去的那種中華料理店不太一樣，在這里可以享受到正宗的中國味道。」▽
