用過各種各樣的廚房小電器,最后發現值得留下的,就這5種「真神器」

艾姐 2022/05/02 檢舉 我要評論

為了貫徹「好好生活、認真吃飯」的美好理念,這些年從租房開始,到入住自己的小家,陸陸續續入手了各種廚房小電器。

尤其是有了自己的小家后,買東西更是沒有那麼多顧忌了,以前買了怕搬家麻煩的小電器,終于可以安心擁有了!不夸張地說,市面上許多網紅款廚房小電器,基本上都體驗過。

不過房子住久了,當初被這些構造輕巧、外表精致所吸引的小家電,新鮮期過了后,很多都閑置了。有些是真「雞肋」,比如豆芽機、面條機,有些是使用頻率低,清洗維護又麻煩,比如多功能料理鍋、廚師機等。

用過各種各樣的廚房小電器,最后發現值得留下的,也就這5種!

微波爐

很多人說微波爐在廚房中的存在感不強,其實它才是廚房中最樸實最實用的,可以說是 除了電飯煲以外使用頻率最高的廚房家電,沒有之一

就憑熱飯熱菜和解凍這2個最基本的功能,就能吊打各路網紅小廚電。事實上,如果你會使用微波爐的話,用它做蛋羹、熱杯水、叮玉米、熱煎餃、雞塊啥的,不要太方便!

還有很多人不知道的功能,比如消毒陶瓷玻璃餐具、抹布洗碗布,還能復脆開袋沒吃完受潮的薯片、餅干、瓜子等零食。桶裝方便面泡好后放里面叮1分鐘口感更好,簡直懶人神器!

微波爐雖然種類很多,但個人覺得 沒必要買那麼多花里胡哨功能的,最簡單,最基本功能的就行,對于家里的老年人來說操作也方便。轉盤的受熱均勻,不過平盤微波爐容量更大,清潔起來也更加方便。

電壓力鍋

對于醬牛肉,豬蹄,大骨頭等一切不容易軟爛的食物,電壓力鍋可以說是必備。肉熟得透透的,而且速度超快,特別適合趕時間的時候使用。

搭配了兩個鍋蓋和一個蒸格,相當于一個電壓力鍋+電蒸鍋。除了燉肉做菜之外,有時早上用它蒸包子饅頭雞蛋玉米啥的,感覺挺方便,甚至還能煮火鍋吃,不粘鍋內膽清洗也簡單。

用電壓力鍋的好處就是 速度快、營養入味、不用擔心干燒,內置煮飯、燉肉、燜菜、無水焗等10余種烹飪模式,大屏液晶顯示一目了然。只需要將食材處理干凈,一鍋鮮甜爽口的胡蘿卜玉米排骨湯30分鐘就好了!

用電壓力鍋煮飯毫不遜色電飯煲,只要10分鐘就好。有時晚上回家,簡單煮兩個菜,飯剛好也熟了,一鍵泄壓立刻排氣!不用等,就可以馬上吃飯!

顛覆傳統電壓力鍋的造型設計,奶白色的鍋體,金色的調節按鈕等細節都非常精致,好看的鍋子真的能提升下廚欲望。

多功能料理機

用過好幾款絞肉機,最后留下的是這種無線多功能料理機,顏值高不說,使用起來特別方便,小巧精致省地方,分碗分刀,完美解決了生熟分開的衛生問題。

除了常用于絞肉餡的大號玻璃杯,還配了三色調味料小碗 ,可以同時絞肉和絞醬料,不用擔心串味的問題,姜末蒜末打碎后直接上桌,還省了裝碟。

S型旋風雙葉刀片很鋒利,噪音低,絞出來的肉餡細膩均勻,不松散不留粗粒,用來做包子餃子或餛飩的肉餡、做輔食之類,最合適不過了。

做好的餃子下鍋后,直接就可以用調料小碗蘸著吃,涮火鍋的時候一人一小碗,真的是好吃又方便。

處理起那些需要切碎的食材簡單快速,不會弄得廚房到處都是。收納和清潔也都很方便,還帶有防塵蓋和減震墊,自己在家做包子餃子,干凈衛生更放心一點。

破壁機

破壁機對于我來說使用頻率也非常高,早上用來打豆漿,還能做果汁、奶昔等等,而且它還搭配了一個養生壺,相當于一臺破壁機+養生壺,一機多用,所以實用性還是挺強的。

操作簡單易上手,放上不同的杯子,底座能自動識別,液晶屏上會顯示相應的功能程序,除了打豆漿,還能做五谷漿,黑芝麻糊,奶昔,果汁等多達10余種營養飲品。

相比大型的破壁機,這種算比較迷你的,但是優點就是噪音小很多,300ml的容量對于小家庭來說,也算是剛剛好吧。而且打出來的豆漿口感比較細膩,出渣率比以前用的豆漿機少很多。

忙完想休閑一下的時候,可以換上養生壺煮點花茶,選擇自己喜歡的搭配就好,而且還有煮沸除氯等功能。中間的不銹鋼濾網可以取下來,煮點養生湯甚至煮雞蛋也可以。

「自清潔」功能也挺好使,小廚電維護清潔越簡單越好。一般用完一分鐘高頻自清潔后,再用清水沖一沖就干凈。

如果家里有老人或小孩的話,個人覺得破壁機還是很值得擁有的。對于消化功能不好的人,破壁機可制作各種流食(乳鴿、魚、牛肉、雞、谷物等)保證身體的營養供給。

蒸炸烤一體機

烤箱或空氣炸鍋估計很多小伙伴的廚房里都有,之所以選擇蒸炸烤一體機,一是節省廚房空間,二是功能足夠強大,也不需要糾結空氣炸鍋好還是烤箱好了。

大烤箱不僅僅是大,它的功能也比一般的烤箱更加強大,上下獨立調節控溫可翻轉M型發熱管,加上背部還帶有發熱管和渦輪大風機,達到商用級風爐烤箱的配置。

陶瓷不粘涂層內膽,清潔起來比不銹鋼內膽更省事。每次用完,一張廚房紙巾就能擦拭得干干凈凈。

能處理的食材種類更多,不管是烤雞翅披薩,還是做烘焙,都能得心應手。烤出來的食物色澤金黃,外表酥脆金黃,內部松軟有韌,讓人滿足到嘆氣!

28L的超大容量,比一般的空氣炸鍋要大得多,不用擔心人多的時候,還得反復炸幾鍋才行。配置上的優越性,空氣炸烤模式完勝普通空氣炸鍋,炸烤雞翅外焦里嫩,還有種特殊的「碳烤焦香感」。

蒸的功能也很強大,對于喜歡自己在家做包子饅頭的人來說,一次能蒸很多個。蒸魚、蒸肉、蒸排骨等更是不在話下,輕松做出各種蒸菜美食,家人都贊不絕口。

好的烤箱,自帶廚藝!蒸炸烤一體機,可以說是提升家庭生活幸福感的不二之選。

小結

評價一款廚房電器是否實用,除了本身產質量量過硬之外,最主要的就是看它的使用頻率,其次就是維護清潔成本。用的次數多又好打理,才是「真神器」!


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