「我個人覺得還是禁止這種行為比較好…」
在《鬧鐘8》的采訪中,東京高田馬場的博多拉面店「小胖豬」的老闆甲斐康太表示很失落。
該店以3天時間熬制出的高湯和只有博多拉面才有的極細面條為特色,每天能吸引200人光顧。
該店所禁止的行為是「邊吃飯邊玩手機」。
禁止一邊吃飯一邊玩手機的理由是:面端上來四分鐘才慢悠悠地開始吃
據店長說,在面端上來之后,有些顧客仍然繼續玩手機,直到4分鐘后才開始吃面,還有些客人不顧外面已經有人在排隊了,在大芥等調味品的盤子上放置智能手機看視訊。
店長看不下去那些在有人排隊的情況下,仍然停下筷子看手機的客人,于是懇求他們集中精力享受美味。有的人就會怒氣沖沖地離開飯店。
由于這些事件屢見不鮮,店主決定只在「餐廳爆滿」或者「影響到其他客人」的情況下禁止「邊吃飯邊玩手機」。
對于這一決定,社會輿論褒貶不一。
50歲男性:我反對(邊吃飯邊玩手機)。我想集中精力品嘗拉面的美味。
30歲女性:我認為(邊吃飯邊玩手機)是可以的。那段時間是我的時間,所以無論做什麼都沒關系。
希望大家品嘗最好狀態的拉面的……店長的愿望
店主還有另一個禁止「邊吃飯邊玩手機」的理由,那就是對拉面的「執著」。
博多拉面店「小胖豬」的老闆說:
博多拉面的面條只有1毫米,所以最好的狀態只能保持一分鐘。如果超過一分鐘,面就會吸收湯汁坨掉……
我們稱之為「拉面死掉了」。這是因為我們致力于將「靈魂」注入拉面。
店主希望顧客能夠享受到「最好品質的拉面」,因此也禁止顧客「邊吃飯邊玩手機」。