這些行為超級沒禮貌!日本人用筷子的10大禁忌,有些規則還真是頭一次聽說~
2022/12/28

小時候家長在教我們怎麼用筷子的同時,也告訴了我們很多用筷子的規矩和禮儀。

由于我們和日本都屬于筷子文化圈,比如筷子不能插在飯上,不能用筷子指人什麼的,這些規矩都是相通的,但是有些就和我們的不太一樣了。

下面就來看看,在日本可能會讓人陷入尷尬場面的筷子使用禁忌吧!

01

探り箸(Saguri-bashi)

探筷

不能把筷子伸到食物里翻東翻西,

凈挑自己想吃的東西。

02

刺し箸(Sashi-bashi)

刺筷

不能把筷子刺進食物里頭。

盡管某些食物(特別是圓形的)

可能較難以正確握筷方法夾起,

但也最好不要把筷子直接刺入食物里。

03迷い箸(Mayoi-bashi)

迷筷

手持著筷子因拿不定注意要挑哪道菜,

而在幾個盤子間來回盤旋。

這會讓人留下貪心的印象,

別人還不太好同時夾菜。

所以先想好要夾哪個菜,

看準,拿穩,再下手!

04

ねぶり箸(Neburi-bashi)

舔筷子尖尖

不要舔筷子的尖尖。

因為大家都是拿筷子,

和共享的盤子上夾起菜肴的。

這種行為不太衛生,

也不雅觀,還不安全。

05

寄せ箸(Yose-bashi)

用筷子拉餐具

大家最好不要像圖片這樣,

拿筷子把某道菜拉近。

雖然真的很方便,

但是看起來不太禮貌,

讓人感覺到略微粗魯。

所以,自己動手,

端起盤子拿過來,

才足夠優雅。

06

淚箸(Namida-bashi)

淚筷

筷子夾起的吃的滴下液體或調味汁,這點大家也要注意避免。

除了可能沾到其他食物外,

還有可能弄臟桌子。

07

叩き箸(Tataki-bashi)

敲筷子

別用筷子敲擊盤子或杯子產生噪音。

不論是為了獲得某人的注意,

抑或純粹為了創作音樂,

這也是不太被接受的行為。

08

わたし箸(Watashi-bashi)

筷子橋

不要把筷子放在碗的頂部。

盡管在非正式場合這樣做也未嘗不可,

但是在正式場合下便不恰當了。

理想情況下,

應把筷子放在筷子架上。

沒有的話,

便應把筷子放到起初裝筷子的紙套上。

09

はし渡し(Hashi-watashi)

遞筷

把食物用筷子傳遞到另一雙筷子上,

可是一個大禁忌!

千萬不要這麼來!

因為這個,

和日本喪葬習俗的行為相當近似。

在日本當有人身故并要火化時,

死者的家人和朋友會用筷子夾起并傳送骨頭。

大家一起吃飯場合要是這麼做了,

日本群眾怕是吃不下飯了。

10

かみ箸(Kami-bashi)

咬筷子

盡管筷子可能留有一絲余味(木材可吸收部份醬汁)

可千萬別咬著你的筷子。

真的不優雅。

以上就是在日本使用筷子相關的一些禁忌。其實只要稍加注意,就可以避免尷尬情況。

不過與親密的朋友或家人吃飯時,不必墨守成規,畢竟日本人也是會視場合變通的。

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