在日本和歌山縣新宮市,有一家40年歷史的名叫「新宮亭」的中華拉面店。
這里除了拉面本身特別好吃以外,窄到不行的過道,也讓它經常成為老饕之間茶余飯后談論的話題。
最近,日本電視台就實地采訪了這家著名的老店。
這處宛如倉庫般、空間十分狹小的建筑,就是日本第一窄的拉面店「新宮亭」了。
店門寬度1米15(115厘米),拉開移門,僅有57.5厘米的能過空間。記者帶著攝影大哥,側著身子,一點點挪動身體,才好不容易擠進店內。
本以為店內空間會寬敞許多,結果超過一半的空間依然被桌椅占據著,過道更顯狹窄了。
「新宮亭」的老闆是現年77歲的「松原弘好」。
根據松原所說,大部分顧客和記者一樣,都是側身入店的。即便是他自己,要在如此狹窄的地方做菜,也覺得相當不方便。話雖如此,這間店也開了多年,在當地已經家喻戶曉。要搬走的話,又不太舍得這些老顧客,事到如今已經沒有擴建或搬遷的打算了。
因為備料不便,常常只能提供一部分菜品,因此料理種類不多,僅僅包括拉面、叉燒面等其他常見拉面與配菜,主推特色是大蔥拉面。
店內縱深大約10米,僅能放下4處座位,不過時常都是滿員狀態。
甚至還會有10多名顧客主動站著、肩并肩吃面的場景。
即便是用餐空間如此狹小,「新宮亭」依然天天高朋滿座,可見它家的拉面,絕對值得一吃啊!