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「回想起來那個味道超刺激!」日本人闖入原始部落,酋長端出一缸陳年「口嚼酒」!
2022/12/28

2016年上映的日本動畫電影《你的名字》中,出現過巫女咀嚼米谷后吐出,然后放置發酵而成酒的名場面。

當年這種名為「口嚼酒」(口噛み酒)的特別飲品,引發了全球關注,也讓導演新海誠的癖好受到了不少質疑。

而在這個星期,日本綜藝節目播出了一期前往亞馬遜雨林探險的節目。

工作人員意外發現,當地原始部落的居民竟然也有著制作「口嚼酒」的習慣!

在這一集中,節目組先是探訪了南美洲國家的秘密集市,接著從秘魯進入亞馬遜雨林當中,接觸到了當地的原始部落。

節目組工作人員先跟部落酋長握手表達友好。

接著對方從一口大鍋中,漂出了一碗白色液體,邀請工作人員們喝。

帶領團隊深入亞馬遜叢林的廚師「太田哲雄」解釋說:這個看起來像是豆漿的白色液體,就是名為「口嚼酒」的神圣飲品。

「口嚼酒」由女性將谷物咬碎,吐到容器當中,自然發酵而成的酒。

自古以來,亞馬遜的原始居民就使用它來祭祀。

雖然日本也有類似的「口嚼酒」,但其中一些工作人員一時半會兒有點難以接受。

太田哲雄表示,即便心理上難以接受,也絕不能拒絕人家端出來待客的食物。

因為在與當地部落初次打交道時,就表露出「拒絕」的態度,是不會有明天的。

「如果不喝,就會讓他們無法信任你。」

「總之,當彼此沒有共通語言時,先吃下對方端出的食物就對了。」

然后要接著說出「特別好吃!你們最棒!」這類的話。

「這就是開啟對話的唯一方法。」

雖然大家都明白太田哲雄的這套溝通理論,但是依然有人面露難色,不敢喝下這玩意兒。

其中一位率先喝下口嚼酒的團隊廚師「川口寬康」分享了自己的感想:「那個味道真的很刺激。」

最終大部分的工作人員還是硬著頭皮,一口氣喝光了。

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