最近發現大家對日式燃氣灶很關注，剛好我家就是的，當初買它的時候就是看中了它可以定時和自動熄火的功能，誰還沒個記性不好的時候，有時候出門忘了關火真的太急人了，日式燃氣灶幫了我大忙，真的不是智商稅！
關于日式燃氣灶，你聽到過最多的質疑是什麼？
不能爆炒！根據我用了兩年的真實感受，它真的跟其他爐灶沒啥區別，其中專門設計了一個灶頭是猛火，炒菜完全沒有問題，而且是一鍵打火，也很方便的。
燃氣安裝。估計很多人都會說這一點，的確日式燃氣灶跟國內的接口有點不同，買個轉接頭，然后跟燃氣公司確認一下氣源就可以了，想裝記得提前做好功課哦！
日式燃氣灶具體有哪些功能呢？這3個功能絕對是眾所周知的：
▶相比較我們常見的兩眼灶，日式燃氣灶屬于多眼灶臺，一下子就提高了做飯的效率，可以兩鍋同時炒菜，還能邊燉湯或燒水，灶臺間距大概是33公分，使用正常的鍋具完全可以，普通家庭3個灶眼綽綽有余，再多就是一種浪費了。
▶自帶烤箱也很受歡迎，而且還是明火直烤，非常適合用來做烤魚，腌制好之后放進去打開開關就可以去做其他的事情了，時間一到就會自動關火，然后就坐等開吃啦！
【圖源博主@咕嚕喵小夫】
別看這個烤箱不大，但能烤的東西有很多，各種肉類、蔬菜和紅薯都可以，清潔起來也很方便，直接將它抽出來就行啦！
▶SI傳感器是最中意的，非常方便，鍋內的油溫度過高，或者水燒干了，都會自動調節火焰大小，甚至直接關火，所以即使出門忘關火也不會有意外發生，這是不是健忘人士的福音呢？另外它跟其他電器一樣可以定時，灶臺上煲湯只要調節好時間就能出門啦！
【圖源博主@咕嚕喵小夫】
日式燃氣灶選嵌入式還是臺上式呢？
個人覺得臺上式，當然了，如果你家廚房大，又不差錢的話，可以考慮嵌入式，安裝的時候記得讓師傅預留好櫥柜位置，適當地讓師傅將臺面下降一點點，否則太高一直抬著手炒菜真的很累的。尺寸一定要測量準確了，中間有縫隙的話，尤其打掃衛生有你頭疼的時候。
身邊很多人每次看到日式燃氣灶，想裝卻又顧慮多，其實主要還是看你家需不需要，畢竟日本的生活習慣跟國內還是差很多的，你們覺得呢？（圖片來源于網絡）
