我可太喜歡收納了，一喜歡收納后目光所及之處雜亂全無的成就感。
整理的過程辛苦又繁雜，可每次完工后，看著滿衣柜整整齊齊懸掛的衣物，滿抽屜規規矩矩的小物，每一件物品都出現在它應該出現的地方，每一件工具都各司其職共同打造著完美的家。
——勞動成果盡收眼底，能治好重度強迫癥患者，好心情自然不言而喻。
二喜歡收納后造福接下來數次使用時的便利，省去在雜物堆里翻找東西的麻煩，省時，省力，省心。
而說起翻找東西，最深的痛就是——冰箱。
過了保質期的牛奶、腐爛的水果、蔫掉的蔬菜...這就是沒有做好冰箱收納的血的教訓，每一次做飯開冰箱找食材，都有新的發現。
想要擁有像這樣一個整整潔潔、一秒取物的冰箱，其實并不難。
所以，今天小編準備教大家如何收納一個整潔高效、井井有條的冰箱。
冰箱收納的三大原則
原則一：一步到位，取用方便快捷；
原則二：賞心悅目，視覺干凈清爽；
原則三：環境健康，無異味，無污染。
原則一：掌握冰箱科學分區法
日本主婦本多弘美的冰箱科學分區法，非常值得學習。
冷藏室收納法
本多老師把最常見的冷藏室分成了五個區域。
總的來說，冰箱門架處的溫度相對最高，方便拿取，適合放一些在室溫下也能暫存，不容易壞或者馬上要吃掉的食品，比如雞蛋、奶酪、開封后的飲料、調味品等。
冰箱內部氣溫較低，適合存放對儲藏條件相對要求較高的食品，比如生鮮食品、蔬菜等等。
區域1：冰箱門的中間托架處。
打開冰箱，目之所及就能看見，適合放已經開封的物品、吃了一半的食物，既方便下次拿取，同時也不易遺忘。
本多老師還教了一個小竅門：開封過的袋裝實物可以用長尾夾固定在托架的邊緣，既不易因為包裝太軟東倒西歪也能在開冰箱的時候提醒你：盡快處理掉我！
比如開了封的的巧克力、奶油等
區域2：冰箱內部的頂部空間。
冰箱內部最上層的空間，適合放置保質期時間長的食材，如火鍋底料、水煮調料等等。用托盤或者統一容器裝起來，就很滿足視覺清爽的的原則二了。
區域3：冰箱內部的中部空間。
一開冰箱就能看到冰箱中部，所以托架中層這里可以放一些保質期較短、需盡快吃完的食材，就能避免因為看不到而忘記吃的情況。
比如一些生鮮食品、水果等等
區域4：冰箱門的上方和底端托架處。
瓶裝、罐頭等等調味醬料可以放置在這里，做飯的時候打開冰箱就能取用。
還有大瓶裝、盒裝牛奶也可以放置在門的最底端托架上，提醒你盡量在保質期內喝掉。
區域5：冰箱內部的機動區。
本多老師提供了一個點子：在內部空間里設置一個可以隨機應變的機動區。
根據食物風格分類：平時吃飯用的小食、調味料放在一起，如吃面包需要用到的果醬、煉乳等為一類，下飯的咸菜、辣醬是另一類等，用分類的收納盒裝起來，取用時也非常方便。
劃重點：果蔬盒收納
一般冰箱都有果蔬盒，可以很好的貯藏蔬菜水果。但你有沒有過這樣的體驗：在用的時候很容易看不到、找不到想用的食材，以至于有時候放得過久、等拿出來的時候已經不新鮮了。
這是因為我們通常習慣將很多食材一股腦胡亂堆在里面，果蔬盒赤果果變成雜物籃。
劃重點：果蔬盒的收納要點——不要堆放食材！不要堆放食材！不要堆放食材！
本多老師教我們利用收納盒、收納籃，分割空間，把每一個盒子都利用起來。
知識點1：根據蔬菜的形狀和大小分類儲存。
先分類，大個球狀蔬菜一盒，長條蔬菜一盒，既一目了然，也不會因為形狀各異而浪費空間。
小一些的瓜果蔬菜等，用收納盒分開放置，取用方便。像蔥、黃瓜等比較長的蔬菜，開辟出一塊長方形區域專門放置。
至于胡蘿卜、黃瓜、絲瓜等長條形蔬菜，可以用塑料大瓶的下半身，或者高度高一些的收納盒，立著收納。
像一些形狀不規則的綠葉菜，還可以穿插在收納盒的縫隙中，節省空間。
知識點2：用過一半的蔬菜放在密封容器里儲存。
用了一半的食材，比如切了一半的洋蔥，還剩一半的胡蘿卜等等，切面容易氧化，最好需放在密封容器中保存起來。
盒子可以用醒目點的顏色，時刻提醒自己這里有沒用完的食材，下次首選它們！
冷凍室收納法
冷凍室儲存著的各種生鮮、速凍食品，也是收納的重災區。
本多老師建議根據食材種類的數量，用收納盤分隔空間。
知識點1：將肉、海鮮等食材裝入食品保鮮袋，立式收納。
立式收納就是：能立起來的，盡量避免橫放。
不僅能提高空間利用率；還方便取用，打開冰箱就能馬上找到，不用層層疊疊翻找。
知識點2：保鮮袋+長尾夾+標簽貼紙的完美組合。
把食材裝入保鮮袋，搭配夾子，最好再在夾子頂端貼一張上面寫有明細的貼紙，打開冰箱就能一眼看見夾子上的文字，對袋內的東西一目了然。
知識點3：保持盒內物品高度一致，折疊收納。
餃子、小饅頭、包子等速凍食品，開封后的將包裝折好集中收納，吃完一袋再吃下一袋，避免不必要的過期浪費。
知識點4：用過一半的其它食材單獨儲存。
本多老師還建議把已經用過一些的，集中起來放到一起，這樣打開冰箱，自然就能先看到未使用完的食材。
掌握了冰箱的科學分區儲存方法之后，要達到原則二的視覺清爽，也不難。
搭配收納盒
菜市場裝菜的薄薄的塑料袋，放進冰箱東倒西歪，長時間放置還會釋放有毒物質。
食材形狀本來就參差不齊，加上各種五顏六色的塑料袋就更顯亂。
使用統一的容器收納，食材買回來之后，第一時間用材質安全的收納盒，按種類分裝好，既能保證食材的分區存放，一個蘿卜一個坑，又能看上去更整潔。
一張對比圖：
對于冷凍了就會一團糊根本分不清誰是誰的肉類來說，用本多老師提到的長尾夾+標簽的搭配，可以一眼辨別出袋里的東西是什麼。
有條件的話，那麼也可買些真空袋，或是小型的真空機。
還可以延長食物的保鮮時長。
冰箱存放食物也有注意事項，存放蔬菜的小知識點，小編整理給你看：
1、蔬菜類的葉子容易腐爛，最好放在冰箱最外層或當天吃完。
2、蘿卜等根莖類蔬菜一般會粘連泥土，最好清洗后再放冰箱。
3、日常做菜要適量，盡量不要在冰箱內存放熟菜。如果需存放，要將熟菜放在保鮮層溫度最低的那一層，氣味揮發會慢一些。
附上食品冷藏時間表：
另外，還有一些不宜放入冰箱的食物，老放在冰箱里，還不如扔掉。
第一類：熱帶水果
香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等這些熱帶水果生長在炎熱的環境中，對低溫適應性很差，所以不需要放冰箱冷藏。
放入冰箱過不了幾天果皮就會凹陷，并出現黑褐色的斑點。不但營養成分遭到極大破壞，而且很容易變質。
所以熱帶水果最好盡快吃掉，不要在冰箱存放超過三天。
第二類：黃瓜、青椒
因為黃瓜和青椒的適宜溫度都高于冰箱里的溫度，由于黃瓜含水量較多，長時間冷藏，原本脆脆的黃瓜會被凍「傷」、表皮呈水浸狀，變黑、變軟、變味，失去黃瓜特有的風味。
所以如果當天沒有吃完的黃瓜、青椒，可以用保鮮膜包好，放進冰箱的保鮮室，1-2天內解決掉。
第三類：番茄、洋蔥、土豆、南瓜、大蒜
道理很簡單，低溫儲存會影響它們的口感，變軟，甚至還會發霉。
所以存放在陰涼干燥處就可以了。
對于不需要放置冰箱的食物們，也可以用專門的容器收納，保證食材的衛生干凈。
最后的最后，就算你家冰箱收納做得再完美，也要記得3個月左右做一次冰箱大掃除。
長期封閉的冰箱，會有細菌殘留，影響食材健康，不要任性！
